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美食

小兒腹瀉,煮芡實南瓜粥
小兒先天脾胃虛弱,若飲食不當,常會腹瀉、嘔吐;受涼、季節交替時,感冒者也多。建議這樣的孩子常喝芡實南瓜粥。 具體方法為:準備南瓜、芡實、大米,比例約為4:1:1;先將芡實和大米下鍋,加入3~4倍的水,待煮至芡 ...
2019-9-18 07:14
女性補血,煲芡實蓮子山藥雞湯
女性產后身體虛弱,多是由產時出血過多,或身體本來就脾胃虛弱、氣血虧虛引起,會表現為臉色發白、指甲顏色暗淡、食欲不振、身體疲勞、精神低落。另外,乳汁由氣血化生,如氣血不足,乳汁化生無源,就會出現奶少或全 ...
2019-9-18 07:12
全素食并非健康飲食 膳食還需合理搭配
生活質量提高了,人們的養生意識也越來越強,尤其是在飲食方面,很多老人開始注意控制飲食,這對于老年人健康來說雖然是好事,但有些老人卻盲目堅持全素飲食。建德市疾病防控中心監測科科長王翔指出,老年人一味素食 ...
2019-9-17 07:25
土豆燜豆角 利胃腸健康,助減重
土豆燜豆角 利胃腸健康,助減重
食材:豆角,土豆,生抽、豆瓣醬、蔥、蒜、鹽、清水適量。 做法:1.豆角去筋洗凈后,掰成5厘米長的小段;土豆去皮切滾刀塊;大蒜去皮輕拍,蔥切末,備用。2.鍋燒熱倒油,待油7成熱時,放入蔥末和一半的蒜末爆香,快 ...
2019-9-17 07:22
甘藍、卷心菜和西蘭花防結腸癌
甘藍、卷心菜和西蘭花防結腸癌
英國一項新研究發現,食用甘藍、卷心菜和西蘭花等十字花科蔬菜能夠預防結腸癌。 腸道中一種被稱為芳香烴受體的蛋白質能修復受損的腸細胞,使它們恢復吸收營養、分泌保護性粘液的能力。體內缺乏該蛋白質時,受損細胞 ...
2019-9-17 07:20
喝櫻桃汁有利腸道健康
喝櫻桃汁有利腸道健康
美國阿肯色大學的一項新研究發現,連喝五天櫻桃汁就可以整體改善人們的腸道健康狀況。 研究人員選取9名23~30歲、身體健康的成年人,讓他們每天喝8盎司(約合227毫升,一次性紙杯一杯量)美國最常見的蒙特默倫西酸櫻 ...
2019-9-17 07:19
常吃堅果有助預防多種疾病
常吃堅果有助預防多種疾病
  來自《堅果與健康關系的科學證據》報告研究顯示,我國不足1/5的成年居民吃堅果,堅果消費人群堅果攝入量約低于40克/天。我國成人堅果平均攝入量僅為7克/天,并且以瓜子、花生等種子類堅果為主,核桃、杏仁等樹堅 ...
2019-9-17 07:17
經常熬夜,要補八種營養
經常熬夜,要補八種營養
  眾所周知,熬夜有害健康。然而,有些人因為工作原因,不得不經常熬夜,除了注意休息,總熬夜的人還需要補充以下幾種營養。  胡蘿卜素。枸杞、南瓜、胡蘿卜等橙黃色食物中含有豐富的胡蘿卜素,對于保護視力有好 ...
2019-9-17 07:15
消化不好,吃肉三個講究
  對于消化不好的人群來說,肉類是他們想吃卻不敢吃的食物。然而,肉類除了美味,還是優質蛋白質、維生素B12,、歐米伽3多不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營養素的重要來源,長期不吃肉,容易引發營養不良、貧血、免疫力降 ...
2019-9-17 07:15
老人強身,用芡實蓮子茯苓熬粥
隨著年齡增長,老人的身體一般會變得虛弱,抵抗力下降,不但易得慢性病,還會有一些慢性腹瀉、失眠多夢、夜間多尿、腰膝酸軟等癥狀,困擾日常生活。體弱的老人,可常用芡實煮粥。 具體為:取芡實30克、蓮子(去心) ...
2019-9-17 07:13
常吃西紅柿血管好
常吃西紅柿血管好
西紅柿亦蔬亦果,營養豐富,是餐桌上的常見菜。日本北海道情報大學等研究機構發表在《營養》雜志上的一項研究表明,常吃富含番茄紅素的西紅柿,有助降低血液中的壞膽固醇值,對保護血管有很好的效果。其實,西紅柿的 ...
2019-9-16 10:51
南瓜,棱深的更甜
南瓜,棱深的更甜
  南瓜富含氨基酸、類胡蘿卜素等營養素,是降低體內“壞”膽固醇、改善睡眠的好食材。要想挑到好南瓜,可從以下幾方面入手。  辨顏色。南瓜種類不同,挑選方法也不一樣。如果是金黃色的,顏色深黃,條紋清晰粗重 ...
2019-9-16 10:48
銀龍百合排骨湯,適宜初秋飲用
  食材:銀耳30克,火龍果2只(約500克),鮮百合2只(約120克),豬排骨500克。  做法:先將銀耳用清水泡發后,去除硬梗,洗凈,拆散;火龍果洗凈,剝皮,切厚塊;鮮百合拆瓣,洗凈;豬排骨洗凈,斬成小段,放 ...
2019-9-12 07:22
蓮藕百合脊骨湯 滋陰潤燥又健脾
  主要功效:滋陰、潤燥、健脾  推薦人群:一般人群均可。  材料:蓮藕500g、干百合30g(鮮品加倍)、鮮山藥250g、脊骨500g、生姜適量(3-4人量)。  烹調方法:蓮藕洗凈切塊,山藥去皮切塊,脊骨洗凈切塊汆 ...
2019-9-12 07:19
家常菜:口蘑西蘭花的做法
家常菜:口蘑西蘭花的做法
  食材:西蘭花1顆,口蘑200克,紅黃彩椒各1/4個,蔥、蠔油、鹽適量。  做法: 1.口蘑洗凈切1.5毫米厚的片,彩椒切小菱形塊,蔥切末。2.西蘭花洗凈后掰成小朵,放入沸水中焯燙30秒后撈出過涼水,然后撈出瀝干水 ...
2019-9-12 07:12

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